Dienstag, Juni 08, 2010

Erdbeerzeit, Eiszeit

Jetzt ist wieder Eiszeit - frische Erdbeeren mit Bananen und essbare Wildpflanzen in jeder Variante - zusammen püriert und eingefroren, ergeben ein wunderbar erfrischendes Eis, das auch noch sehr gesund ist. Ich empfehle: Nicht zu hart gefrieren lassen - so bleiben mehr Inhaltsstoffe erhalten und das Eis entfaltet seine Aromen viel besser auf der Zunge.
All die verschiedenen Geschmacksrichtungen der Wildpflanzen laden zum Experimentieren ein. Probiert es aus! Auch Kinder mögen das Eis und naschen so viel Gesundes!

Ich habe am Wochenende  Erdbeer-Brennnessel-Eis und Zitronen-Basilikum-Eis gemacht - mmmmmhhhhh!!!

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