Almut hat zu unserem Potluck superleckere Veilchen-Kugeln mit gebracht. Die wollte ich nochmal schnell nachmachen, jetzt, wo die Veilchen-Saison sich schon wieder dem Ende entgegen neigt.
Das Rezept ist ganz einfach: Veilchen + Mandeln + Datteln und geschälte Kakaobohnen oder besser -nibs zu einem Teig verarbeiten und dann zu Kugeln rollen - zum Schluss mit einer Veilchenblüte dekorieren. Euch allen einen blumigen Wochenendbeginn.
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